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北上小学校の給食

2012/10/25(木) 10月25日給食

1210251425081.jpg**献立**
牛乳
ビビンバ
わかめスープ
いちごミルクデザート

♪献立のポイント♪
ビビンバは、韓国の家庭料理の1つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。「ピビム」は混ぜるという意味で「パプ」はごはんのことを言います。
ですので、ビビンバは具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。
韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。野菜、肉、卵といろいろな食材を使っているので、とてもバランスのとれた料理です
1210251425082.jpg☆主な食材の産地☆
・小松菜(三島市産)
・キャベツ(函南町産)
・玉葱(北海道産)
・ニラ(栃木県産)
・牛肉(静岡県産)