１月２６日給食 - 北上小学校の給食

▼ 2012/01/26(木) １月２６日給食

			＊＊献立＊＊牛乳ごはんくじらのソースあえいそべポテトみそしるネーブルオレンジ ♪献立のポイント♪ 今日はくじらの肉を揚げて、ケチャップのソースでからめました。くじらを使った学校給食の献立は、昭和３０年代から４０年代によく登場しました。海にかこまれた島国である日本では、古くから鯨を食べる習慣があります。今では、くじらの数が少なくなり　むやみに食用として鯨をつかまえることができなくなりました。くじらは、たんぱく質が多く脂肪が少ないヘルシーな食材です。見た目は牛肉ににていて鉄分も多くふくまれています。
			☆主な食材の産地☆ ・じゃが芋（北海道産）・大根（三島産）・玉ねぎ（北海道産）・小松菜（三島産）・ネーブル（静岡県浜松産）
			くじらは、初めて食べるという子が多かったですが、おいしい、という声が多かったです。インフルエンザが流行っています。食事の前にはしっかり手洗い、うがいをしましょう。

			＊＊献立＊＊牛乳ごはんふゆやさいカレーふくじんづけフルーツゼリーのヨーグルトあえあじつきこざかな ♪献立のポイント♪ カレーライスは、今も昔も、給食で人気がある料理ですね。みなさんのおうちの方も給食でカレーライスを食べた事があるかもしれません。今日はかぶやブロッコリーといった冬野菜をいれたカレーです。ホタテ貝も入って、タンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富なおいしいカレーになりました。今が旬のたべものがたくさん入ったカレーライスを食べて、寒い毎日も元気に過ごしましょう。
			☆主な食材の産地☆ ・かぶ（三島産）・ブロッコリー（三島産）・玉ねぎ（北海道産）・じゃがいも（北海道産）・にんじん（三島産）
			交流給食の時に、生産者の遠藤さんがロマネスコとスティックセニョールという珍しい野菜を持ってきて下さいました。早速、食べたお礼を手紙に書いてくれました。「これからも野菜作りがんばってください」「毎日残さず給食を食べるので、よろしくお願いします」など、温かいメッセ―ジがいっぱいです！