北上小学校の給食

メッセージ欄

2012年10月の日記

			＊＊献立＊＊牛乳カレーごはんドライカレーフレンチサラダプルーン ♪献立のポイント♪ 今日は大豆をたっぷり使ったドライカレーです。今日はカレーのクイズをします。カレーはどこの国から伝わった料理でしょうか？ ① イギリス ② インド ③ アメリカ正解は①のイギリスです。カレーは、1860年、神奈川県の横浜が開港したころにイギリス人によって、日本に伝えられたと言われています。イギリスのカレーは日本と同じようにとろみがついているそうですよ。
			☆主な食材の産地☆ ・レタス（三島市産）・キャベツ（群馬県産）・玉ねぎ（北海道産）・牛肉（静岡県産）・鶏肉（静岡県産）今日のはご飯にもカレー粉を入れて、きれいな黄色に炊きあげました。

			＊＊献立＊＊牛乳ごはんちりめんつくだにトンクドウフじゃがいもとわかめのみそしるてづくりぶどうゼリー ♪献立のポイント♪ みそは、大豆・こうじ・塩をまぜあわせて発酵させた日本の伝統食品です。昔は、貴重なたんぱく源として各家庭でみそをつくり、どんなときにもみそだけは仕込みを欠かすことなく、大切に食べていたそうです。みそには乳酸菌というおなかの調子を整えてくれる菌がいます。信州みそ・名古屋みそ・仙台みそなどいろいろなみそがあります。日本の食生活を支えてきたみそを積極的にとりいれましょう。
			☆主な食材の産地☆ ・じゃが芋（北海道産）・玉ねぎ（北海道産）・人参（北海道産）・豚肉（静岡県産）・葉ねぎ（三島市産）生産者の遠藤さん