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北上小学校の給食

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2014年11月の日記

2014/11/20(木) みしまコロッケ  ・・ さといもバージョンです ・・

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    切り干しごはん
    みしま里芋コロッケ
    煮びたし
    みそ汁


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 今日のごはんには切干し大根が入っています。切干し大根は大根を日光にあてて干したものです。切干し大根にはお腹の調子を整える食物繊維が多くふくまれています。今日のごはんには、切干し大根のほかに骨を強くする働きをもつ、カルシウムを多く含んだちりめんじゃこも入っています。
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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の林さん)
   ・ だいこん(千葉県産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ もやし(御殿場市産)
   ・ えのきだけ(長野県産)


2014/11/19(水) めんの日です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    中華めん
    みそラーメン
    ぎょうざ
    中華炒め
    くだもの(みかん)

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 今日は、みそラーメンについてです。学校のみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。どうしておいしいかというと、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。今日のみそラーメンのお味はどうですか?味わってたべてください。
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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ チンゲンサイ(浜松市産)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ 葉ねぎ(三島市産)
   ・ もやし(御殿場市産)
   ・ みかん(浜松市産)


2014/11/18(火) 魚の日!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    鮭のマヨネーズ焼き
    おひたし
    みそ汁

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 今日の『おひたし』に入っている緑の野菜はこまつなです。こまつなは色のこい野菜なので、緑黄色野菜と呼ばれます。緑黄色野菜は皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあるといわれています。野菜にはかぜの予防の他にも、腸をきれいにしたり、病気の予防など、すぐれた効果がたくさんあるので、すすんで食べましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の林さん)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ 葉ねぎ(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ パセリ(浜松市産)

2014/11/17(月) あったか〜いだいこんで、からだもほかほかに!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    だいこんのそぼろ煮
    みそ汁
    ミックスかりんとう

  megaphone ひとくちメモ heart

 だいこんのそぼろ煮についてです。冬野菜の代表である大根は、作っている畑の広さ、とれる量も最大の野菜です。大根は、大きく、長く、太い野菜なので、部位によって味や食感が異なります。真ん中の部分がもっとも甘みが強いので、煮物料理にむいています。


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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ だいこん(三島市産 生産者の遠藤さん)
   ・ さつまいも(三島市産)
   ・ こまつな(千葉県産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ えのきだけ(長野県産)


2014/11/14(金) よく寝て よく食べて 元気いっぱいに!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    トンクドウフ
    みそ汁
    みかん

  megaphone ひとくちメモ heart

 わかめについてです。みそ汁の中のわかめには、カルシウムやミネラルがたくさん入っています。みなさんは海藻を毎日食べていますか?海藻はミネラルがたくさんはいっているので毎日食べましょう。海藻を食べるのは、日本人か韓国人ぐらいといわれていましたが、最近では、健康食品として欧米でも注目されています。
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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ ふるね(静岡県産)
   ・ はねぎ(三島市産)