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2015/05/12(火)
野菜たっぷりスープをのみましょう!!
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野菜スープ
ひとくちメモ
フランス料理では、スープは前菜の次にサービスとして出され、食欲を刺激するためのものとされています。具だくさんのスープには、野菜から溶け出したビタミンやミネラル、食物繊維がたくさん入っています。今日はキャベツやたまねぎ、にんじんなどが入ったスープです。
主な食材の産地
・ 小松菜(三島市産)
・ じゃがいも(長崎県産)
・ さやいんげん(三島市産)
・ キャベツ(三島市産)
・ たまねぎ(佐賀県産)
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