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2015年6月の日記
▼ 2015/06/23(火) ☆ なす ☆
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん みしまじゃがとっと 揚げなすの香味あえ 豚汁 のりふりかけ  ひとくちメモ  なすは、「なす紺」といわれる独特の美しい色が特徴の、夏から秋が旬の野菜です。インド原産の暖かい地方の野菜で、今から１３００年ほど前にはすでに日本で食べられていたという記録があります。なすのきれいな紫色はナスニンという名前の色素で、いろいろな病気を予防したり、血管をきれいにする働きがあります。今日はなすを揚げて、にんにくや、ねぎ、しょうがなどの香味野菜をたっぷり使ったたれで和えました。味わって残さず食べましょう。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ じゃがいも（三島市産 生産者の山田さん） ・ はねぎ（三島市産 生産者の山田さん） ・ だいこん（青森県産） ・ なす（茨城県産） ・ たまねぎ（香川県産） |
▼ 2015/06/22(月) カレーで食欲増進！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん カレーライス フルーツジュレ ひとくちメモ タマネギは、根、茎、葉のうちどこを食べているでしょうか? タマネギは、生長するに従って葉の下の「葉鞘」と呼ばれる部分が厚みを増し、重なり合って丸くなったものです。そのため、ホウレンソウやキャベツなどと同じ葉の部分を食べる野菜です。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（長崎県産） ・ たまねぎ（香川県産） ・ にんじん（千葉県産） ・ 古根（高知県産） ・ りんご（青森県産） |
▼ 2015/06/19(金) 伊豆で収穫されるよ！！ ・・ ニューサマーオレンジ ・・
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 桜えびごはん がんもどきの煮つけ 煮びたし すまし汁 ニューサマーオレンジ ひとくちメモ ニューサマーオレンジは、さわやかな香りと味がして、とてもでジューシーなオレンジです。皮の内側の白い部分は苦みがないので、うす皮ごと、食べてみてください。ニューサマーオレンジは地域によって「日向夏」「小夏)」など、違う名前で呼ばれているようです。もともとは宮崎県の日向で自生していたオレンジです。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ こまつな（三島市産 生産者の杉正農園さん） ・ もやし（御殿場市産） ・ ねみつば（静岡県産） ・ にんじん（千葉県産） ・ ニューサマーオレンジ（伊豆産） |
▼ 2015/06/18(木) ☆☆ おみそ汁の実は、みしま馬鈴薯 ☆☆
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 元気丼 みそ汁 夏みかんゼリー ひとくちメモ 甘夏みかんなど、果物に多く含まれている栄養素は、何だかわかりますか？ じょうぶなひふや骨をつくり、病気になりにくくしたり、ストレスをはね返す働きをもつ「ビタミンＣ」です。不足するとカゼをひきやすく、イライラとおこりっぽくなり歯ぐきから血がでて止まりにくくなったりします。ビタミンＣたっぷりの甘夏みかんを残さないで食べましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（三島市産 生産者の山田さん） ・ はねぎ（三島市産 生産者の山田さん） ・ だいこん（青森県産） ・ たまねぎ（香川県産） ・ ごぼう（熊本県産） |
▼ 2015/06/17(水) ☆☆ 中華めんの日 ☆☆
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 みそラーメン ぎょうざ 野菜ソテー ひとくちメモ 主菜・副菜で元気な体を作りましょう 主食や汁物に、主菜と副菜を組み合わせた食事は、とても栄養バランスのよいものです。肉・魚・卵・大豆などを使った主菜は、血や肉となるたんぱく質を多く含みます。また、野菜・きのこ・海草などを使った副菜は、ビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富で、体の調子を整えてくれます。料理の組み合わせを考えるときには、主食や汁物に主菜と副菜を意識してそろえて、バランスよくいただきたいですね！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ はねぎ（静岡県産） ・ キャベツ（千葉県産） ・ もやし（静岡県産） ・ にんじん（千葉県産） ・ こまつな（三島市産 生産者の杉正農園さん） |