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2015年6月の日記
▼ 2015/06/16(火) 初物 ・・ すいか ・・
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん 豚キムチ 卵スープ すいか  ひとくちメモ  緑色のピーマンを採らずにそのままにしておくと、何色になると思いますか？ ピーマンは収穫期を過ぎても採らずにそのままにしておくと、熟して赤くなります。熟すにつれて甘味が増し、子どもにも食べやすくなります。色も鮮やかで、お弁当に入れてもきれいです。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ こまつな（三島市産 生産者の杉正農園さん） ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（静岡県産） ・ もやし（静岡県産） ・ すいか（函南町平井産） |
▼ 2015/06/15(月) ☆☆ 今日からふるさと給食週間です ☆☆
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん みしまコロッケ きんぴら みそ汁 かつおふりかけ 冷凍みかん ひとくちメモ 今週は、ふるさと給食週間です。これはみなさんに、三島市や静岡県のおいしい食材を知ってほしいという思いからできました。今週は地元の食材をたくさん使用します。三島市や静岡県ではどんな食材がとれるのか考えながら食べましょう。今日はだしの役割についてお話しします。だしは日本料理に欠かせないものです。かつお節、昆布、煮干しなどからとられるだしは、それぞれ特有のうま味成分をもっています。うま味は、料理をおいしくするためには欠かせません。子どものうちから本物のだしの味を知っておくことは、きちんとした味覚をはぐくむうえでも大切です | ||
 | 主な食材の産地 ・ さやいんげん（三島市産） ・ だいこん（三島市産） ・ はねぎ（三島市産） ・ にんじん（静岡県産） ・ ひらたけ（三島市産） |
▼ 2015/06/12(金) 混ぜ混ぜして食べよう！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん ビビンバ わかめスープ すりおろしりんご ひとくちメモ ビビンバは、韓国の家庭料理の１つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。「ピビム」は混ぜるという意味で「パプ」はごはんのことを言います。 具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。いろいろな食材を使っているので、とてもバランスのとれた料理です | ||
 | 主な食材の産地 ・ こまつな（三島市産 生産者の杉正農園さん） ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（静岡県産） ・ にら（栃木県産） ・ にんじん（静岡県産） |
▼ 2015/06/11(木) ☆☆ 1年生保護者 給食参観・試食会を行いました ☆☆
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 鯖のカレーチーズ焼き 小松菜の煮びたし 野菜スープ 清見オレンジ ひとくちメモ さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ しめじ（三島市産 生産者の荒川さん） ・ こまつな（三島市産 生産者の前島農園さん） ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（静岡県産） ・ 清見オレンジ（愛媛県産) |
▼ 2015/06/10(水) 暑くなりました！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 黒糖入りパン チーズハンバーグ 野菜スープ ひとくちメモ ６月は梅雨の季節で、気温が高く、じめじめとした湿気の多い日が続き、ばいきんが、増えやすい時です。食中毒の発生も心配になります。食事の前にはきれいに手を洗いましょう。給食当番さんはきれいな白衣で、髪の毛はしっかり帽子の中に入れ、衛生に気をつけて配膳しましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ こまつな（三島市産） ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（佐賀県産） |