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北上小学校の給食

2015/11/10(火) 鮭にマヨネーズの衣を着せました!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  鮭のマヨネーズ焼き
  おひたし
  みそ汁


  megaphone ひとくちメモ heart

  給食では、彩りにねぎをおおくつかいますが、今日はねぎの花について調べてみました。ねぎの葉っぱは筒のようなっていますが、ねぎの花は「ねぎぼうず」と呼ばれ、はじめは薄い皮をかぶっていて、髪の毛をそったつるつるのぼうず頭のようです。そのうち皮が破れ、今度はいがぐり頭のような小さな花の集まりが現れます。他の野菜と比べるとねぎの葉っぱも変だけど、花も不思議な野菜です。

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   bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ パセリ(静岡県産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島農園さん)