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北上小学校の給食

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2016年12月の日記

2016/12/07(水) めんの日!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   うどん 
   うどんのつゆ
   桜えび入りかきあげ
   三色和え
   りんご

  megaphone ひとくちメモ heart

 桜えびは、体長4cmに満たない小さなエビで、干すと鮮やかな桜色になることから桜えびといわれます。私たちの住む静岡県駿河湾がおもな漁場で、春と秋にとれます。今日は、桜えびをつかったかき揚げです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ きゅうり(高知県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ りんご(青森県産)

2016/12/06(火) ごはんにのせて、いただきます!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   タコライス
   ポテトのごまドレッシング
   白菜スープ

  megaphone ひとくちメモ heart

 味の調節に使う塩についてのお話です。約60兆億個ある人の細胞は、海水とよく似た液に包まれて生命活動をしています。料理の味付けに塩を使うのは、料理をおいしくするだけでなく、塩が体に必要だからです。しかし塩をとりすぎると高血圧という病気の原因になります。気をつけましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はくさい(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ きゅうり(三島市産)
   ・ にんじん(北海道産)

2016/12/05(月) さつまいものごはんです!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   さつまいもごはん
   トンクドウフ
   ワンタンスープ
   ブルーベリーゼリー

  megaphone ひとくちメモ heart

 さつまいもはホクホクして、甘味があり、味が栗にいているので 、「栗よりうまい十三里」と呼ばれています。でんぷんが多く 体を温めて力のもとになります。また、おなかの調子を良くする「食物せんい」が多く含まれています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さつまいも(千葉県産)
   ・ はくさい(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ チンゲンサイ(茨城県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(北海道産)

2016/12/02(金) 頭からしっぽまで、食べられます!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   焼きししゃも
   ひじきの炒め煮
   具だくさん汁
   のりの佃煮

  megaphone ひとくちメモ heart

 ししゃもはワカサギなどとおなじなかまで、日本では北海道だけにみられます。ただし、普通魚屋さんやスーパーで売られているものは、ほとんどがカラフトシシャモという、別の種類の魚です。ししゃもは頭からしっぽまで、しかも骨まで食べられます。骨があってもよくかんで食べて、自分の歯とアゴをじょうぶにしましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ だいこん(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ さといも(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ ごぼう(青森県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(北海道産)

2016/12/01(木) 就学時健診があります!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   親子丼
   さといものみそ汁
   ココアプリン

  megaphone ひとくちメモ heart

 給食では、彩りにねぎをおおくつかいますが、今日はねぎの花について調べてみました。ねぎの葉っぱは筒のようなっていますが、ねぎの花は「ねぎぼうず」と呼ばれ、はじめは薄い皮をかぶっていて、髪の毛をそったつるつるのぼうず頭のようです。そのうち皮が破れ、今度はいがぐり頭のような小さな花の集まりが現れます。他の野菜と比べるとねぎの葉っぱも変だけど、花も不思議な野菜です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ 里芋(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)