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山田小学校の給食

2016/05/20(金) 2016年5月20日

1605302012191.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
さかなのマヨネーズやき
ごまあえ
ぐだくさんじる

☆ポイント☆
大根の原産は地中海東部とされ、西はヨーロッパ・東は中国そして日本へ伝わりました。大根は同じ種をまいても、土地や気候により味や形が変わってきます。江戸時代には参勤交代などで、全国各地への人の往来により150種以上の多数の品種が生まれ、“ご当地大根”は冬や飢饉に備える大切な保存食にもちいられました。大根には消化を助けるジアスターゼが豊富に含まれています。また葉にも皮膚や粘膜を守るカロテンやビタミンCが含まれて、かぜ予防になります。

1605302012182.jpg☆主な食材の産地☆

キャベツ(三島市産)
ほうれんそう(三島市産)
だいこん(三島市産)
じゃがいも(熊本県産)
こまつな(三島市産)