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山田小学校の給食

2016/05/19(木) 2016年5月19日

1605301919211.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
ビビンバ
とうふとわかめのスープ

☆ポイント☆
ビビンバは、韓国の家庭料理の1つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。「ピビム」は混ぜるという意味で「パプ」はごはんのことを言います。具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。いろいろな食材を使っているので、とてもバランスのとれた料理です。

1605301919212.jpg☆主な食材の産地☆

キャベツ(三島市産)
ほうれんそう(三島市産)
たまねぎ(香川県産)
はねぎ(三島市産)
にんにく(青森県産)