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山田小学校の給食

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2016年6月の日記

2016/06/30(木) 2016年6月30日

1607081557271.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
かんしょみしまコロッケ
きりこんぶとぶたにくのいために
やさいスープ

☆ポイント☆

食物を通して体に取り入れられた栄養素は、たがいに影響しあいながらそれぞれの役割をはたします。たとえば糖質がエネルギー源として役立つためにはビタミンB1が欠かせません。カルシウムの吸収をよくするためにはビタミンDを必要とします。みなさんも好き嫌いせずに何でも食べましょう。

1607081557272.jpg☆主な食材の産地☆

キャベツ(群馬県産)
たまねぎ(香川県産)
こまつな(三島市産)
にんじん(千葉県産)
ぶたにく(三島市産)

2016/06/29(水) 2016年6月29日

1607041826521.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
ごぼういりハッシュドビーフ
ビーンズサラダ
メロン

☆ポイント☆

メロンの原産地はペルシア、現在のイランから北西インド方面といわれます。メロンは暖かくて乾燥した土地での栽培が適していて東南アジアのような湿度の高いところよりは、アメリカ合衆国や中近東の砂漠に近いところで多く栽培されています。

1607041826522.jpg☆主な食材の産地☆

メロン(茨城県産)
たまねぎ(香川県産)
じゃがいも(三島市産)
ごぼう(群馬県産)
きゅうり(埼玉県産)

2016/06/28(火) 2016年6月28日

1607041716221.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
ぶたにくのソースいため
むしやさい
ポテトスープ

☆ポイント☆

タマネギは、根、茎、葉のうちどこを食べているでしょう?じつは、たまねぎは葉を食べています。タマネギは、生長するに従って葉の下の「葉鞘」と呼ばれる部分が厚みを増し、重なり合って丸くなったものです。そのため、ホウレンソウやキャベツなどと同じ葉の部分を食べる野菜です。

1607041716222.jpg☆主な食材の産地☆

たまねぎ(香川県産)
じゃがいも(三島市産)
キャベツ(三島市産)
にんじん(千葉県産)
ぶたにく(三島市産)

2016/06/27(月) 2016年6月27日

1607041659531.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
なまあげのごもくに
ワンタンスープ
すいか

☆ポイント☆

とうふは、奈良時代に中国から伝わってきました。それ以来食べ方が工夫され、とうふからいろいろな食べ物が作られました。生揚げもとうふから作られた食品の1つで、とうふの水分を少し抜き、油で揚げたものです。

1607041659532.jpg☆主な食材の産地☆

すいか(函南町産)
キャベツ(三島市産)
にんじん(千葉県産)
はねぎ(三島市産)
ぶたにく(三島市産)

2016/06/24(金) 2016年6月24日

1606300912411.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
ひじきごはん
ししゃもたつたあげ
ごまあえ
みそしる

☆ポイント☆

「開けゴマ」というおまじないの言葉を聞いたことがありますか?アラビアンナイトの中の「アリババと40人のとうぞく」というお話で「ひらけごま」という言葉を唱えると宝物がいっぱい入った洞穴のとびらがひらくのです。どうして1200年前のアラブの物語の中におまじないの言葉として「ごま」が登場したのでしょうか?小さなゴマですが、半分は脂肪でできています。脂肪は少しの量でもたくさんのエネルギーがあるので砂漠を旅するスタミナをつけるのに、持ち運びやすく、ちょうどよかったのです。大きなパワーを持ったゴマですが、消化吸収されにくいことが欠点です。すりつぶしてこなにしてあえものにして食べるとよいです。

1606300912412.jpg☆主な食材の産地☆

じゃがいも(三島市産)
キャベツ(三島市産)
こまつな(三島市産)
はねぎ(三島市産)
にんじん(千葉県産)