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山田小学校の給食

2008/11/28(金) 11月26日の献立

0811281725121.jpg・ご飯
・牛乳
・にこみおでん
・グリーンサラダ
・かつおふりかけ

☆ にこみおでん(大根)☆

大根は昔から重要な野菜とされ、日本で特に発達した野菜です。品種が多く東京の練馬、愛知の宮重、京都の聖護院、神奈川の三浦、鹿児島の桜島大根などそれぞれに特徴があり利用法も多いです。
だいこんには消化を助ける成分が含まれています。秋から冬にかけて収穫されるだいこんは甘味もあり水分も多いです。