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長伏小学校の給食

2009/01/28(水) 1月28日の給食

0901281204131.jpgheartこんだてheart

むぎいりごはん 
のりふりかけ
だいずコロッケ
やさいソテー
いかだいこん
(郷土献立)
ぎゅうにゅう
heartポイントheart

いか大根は郷土料理です。郷土料理とは、地元でとれた旬のものを利用して食べ続けられてきた料理です。だいこんは箱根でたくさん作られます。「いかだいこん」は「いか」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また大根と煮ることで「いか」が柔かくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。じっくり煮たいか大根を味わいましょう。
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0901281204123.jpgheartみしまのやさいheart

だいこん

今日のだいこんは、杉澤さんの畑でとれました!