▼ 2012/02/28(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・きびなごフライ ・野菜の酢みそ和え ・けんちん汁 ♪献立のポイント♪ みそは、日本では古くから食べられてきた食品で江戸時代には「おかず」として食べられていました。大豆に、こうじと塩をまぜて、発酵させて作ります。日本には米で作った「米みそ」、大豆を葉発酵させてつくった「豆みそ」、麦で作った「麦みそ」があります。信州みそ・西京みそ・津軽みそ・仙台みそ・八丁みそなど、その土地ならではいろいろな味噌があります。 今日はきゃべつ・にんじん・きゅうり・ほうれん草等、色々な野菜をこんにゃく・イカと酢味噌であえました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・きゃべつ（三島産） ・ほうれん草（三島産） ・きゅうり（伊豆の国産） ・だいこん（三島産） ・里芋（愛媛産） |