▼ 2015/09/07(月) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・ししゃもフライ ・生揚げの五目煮 ・すまし汁 ・昆布の佃煮 ・冷凍みかん とうふは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしてドロドロにしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。この豆乳に、ニガリというものを入れて固めたものがとうふです。とうふは消化が良く、植物性のたんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる食べ物です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 冷凍みかん・・・神奈川県 豚肉・・・静岡県 えのきたけ・・・長野県 にんじん・・・北海道 小松菜・・・三島市 |