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中郷西中、中郷中、南中の給食

2015/09/17(木) 中郷西学校給食共同調理場

1509171243281.jpg・ごはん(麦)
・牛乳
・鯖のおろしかけ
・ひじきの炒め煮
・みそ汁
・のりふりかけ
・ホワイトゼリー

「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海草の仲間です。乾燥させてあるので、水にもどしてから料理します。ひじきは、健康づくりには欠かせない鉄、マグネシウムなどが多くふくまれています。特にカルシウムが豊富で、骨粗しょう症の予防効果に期待できます。ビタミンも多く風邪予防や美肌づくりのはたらきもあります。
ひじきを食べる国は、世界中でもあまりありませんが、日本では、昔から食べられてきました。今日の給食では、いため煮にしました。残さず食べましょう。
1509171243282.jpg☆主な食材の産地☆

じゃがいも・・・三島市
大根・・・三島市
人参・・・北海道
葉ねぎ・・・三島市
油揚げ・・・静岡県