| | | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・あじの干物の唐揚げ ・具だくさん汁 ・ミニトマト
ポイント 《良い歯の日、宮沢賢治献立》 今日は、11月8日のゴロに合わせて、「良い歯の日」に制定されています。そのため、歯やアゴを丈夫にできるように、今日は、良く噛む料理にしました。あじの干物は、丸ごと油で揚げてあるので、骨までしっかりと食べられます。さらに、カルシウムもたっぷりなので、歯を丈夫にすることができます。さて、宮沢賢治の「雨にも負けず」という詩を知っていますか?そこに「一日に玄米4合とみそと少しの野菜を食べ・・」という詩が出てきます。宮沢賢治も、和食の基本である、米とみそと野菜は身体にとって必要であると考えています。給食でも、和食をたくさん取り入れて、みなさんに元気な身体をつくってもらいたいと思っています。 |