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2018/12/13(木)
12月13日(木) 芋煮
【
給食メニュー
】
ポイント
芋煮は山形県の郷土料理です。山形県では秋になると河原で鍋を囲んで芋煮を食べる芋煮会を開きます。芋煮を食べるという風習は、江戸時代に最上川を使って船で荷物を運んでいた頃に広まったと言われています。荷物を待っている間の退屈しのぎの1つでした。今日は山形県の郷土料理を味わって食べましょう。
献立
・ご飯
・牛乳
・ハタハタの唐揚げ
・ツナサラダ
・芋煮
主な産地
・白菜(三島)
・ほうれん草(三島)
・人参(三島)
・里芋(三島)
・豚肉(三島)
・大根(三島)
・根深ねぎ(三島)
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