| | | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・さけの西京焼き ・おひたし ・みそ汁
ポイント 《みそ汁》 今日は、みそ汁の中に、秋が旬の食べ物が入っています。それは何でしょう?見つけられましたか? それは、さつまいもです。さつまいもは、黄色の食べ物の仲間なので、エネルギーのもとになりますが、食物繊維やビタミンも多いので、体の調子を整えるはたらきもあります。さて、今日のメインの魚は「サケ」です。産卵のために川に向かって泳いで行く、今の時期のサケのことを「秋鮭」といいます。少し脂が少ないため、さっぱりとした味わいになります。 |