| | | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ちくわの磯辺揚げ ・茎わかめの金平 ・みそ汁
ポイント 《茎わかめの金平》 わかめの葉っぱの芯にあるものを、茎わかめと呼んでいます。その芯になる部分を、今日はきんぴらにしました。茎わかめなどの海藻類には、身体が成長するために必要な、『成長ホルモン』に関わる、「ヨウ素」というミネラルが含まれています。そのため、成長期のみなさんに、海藻類をしっかりと食べて欲しいです。今日は、ちくわの磯辺揚げに『青のり』、きんぴらに『茎わかめ』、みそ汁に『わかめ』を入れた、海藻給食です。身体の中にミネラルを注入しましょう。 |