佐野小学校の給食

　　今日の献立　

　ホットドッグ
　チーズ入りパン
　牛乳
　スィートポテト
　みかんゼリー

　　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、ホットドッグにつかわれている『ソーセージ』についてです。
　フランクフルトソーセージは、豚の腸に肉詰めしたものを茹でて作ります。
　ドイツという国のフランクフルトという街で、初めて作られたのでこの名前がつきました。
　フランクフルトだけでは、栄養が偏ってしまうので、蒸し野菜も一緒にはさみました。
　今日は、たてわり給食です。
　班のみんなで、輪になって食べたり、お話したり、楽しい時間をすごしましょう。
　

　　今日の献立　

　麦ごはん
　牛乳
　生あげの五目煮
　ワンタンスープ
　昆布の佃煮

　　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、生揚げの五目煮につかわれている『なまあげ』と『しいたけ』についてです。
　生揚げの五目煮は、 生あげをたくさん使っています。
　生あげは、豆腐を油で揚げた豆腐の加工食品で、質の良いタンパク質を多く含んでいて、体をつくる働きの赤の仲間の食品です。
　
　しいたけは、陽にあてて乾燥させると、旨味が増すばかりでなくビタミンDも多くなり、カルシウムの吸収を助けてくれます。
　また、からだの調子を良くする緑の仲間の食品です。
　
　どちらも好き嫌い言わずに食べてほしい食品です。苦手な人は、一口ずつ、なれてみましょう。
　しっかりよくかんで、あじわってたべましょう。

　　今日の献立　

　中華丼
　牛乳
　チンゲンサイのスープ
　くだもの

　 　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、チンゲンサイについてです。
　スープに使われているチンゲンサイは、日本で、一番多く使われている中国野菜です。
　茎も柔らかく、味にくせがないので、幅広く料理に利用できます。
　葉の緑色が濃く、大きい一株で、ビタミンＡとＣは、1日の必要量の半分以上が摂取できます。
　カルシウムや鉄分も豊富に含まれていて栄養価の高い野菜です。
　おうちの人と、買い物に行ったら、野菜コーナーをながめて、青梗菜をさがしてみましょう。
　

　　今日の献立　

　麦ごはん
　牛乳
　いわしのみりんぼし
　切り干しだいこんの煮もの
　みそ汁

　　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、いわしのみりんぼしについてです。
　いわしは、「しらす」のように小さい時から、いろいろに大きな魚に食べられてしまうということと、早く食べないとすぐに腐ってしまうというために、いわしという漢字には、「弱い」という漢字が入っています。
　「よわし」がなまって、いわしと呼ばれるようになったと言われています。
　でも、栄養素はいっぱいで、私たちにとっては強い見方になってくれる魚です。
　しっかりよく噛んで、あじわってたべましょう。
　

　　今日の献立　

　黒ごまごはん
　牛乳
　鰆の照り焼き
　ひじきのいため煮
　具だくさん汁

　　ひとくちメモ　　

　今日のひとくちメモは、黒ごまごはんの『ごま』についてです。
　ごまには、鉄分・カルシウム・ビタミンなど大切な栄養素が、たっぷり詰まっていて、中国では薬としても使われています。
　今日は、ごはんに炒った黒ごまをまぶしました。
　みんなの骨を作る栄養素の一つ“カルシウム”もとれるごまもよくかんでたべましょう。