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向山小学校の給食

2009/07/03(金) 7月2日の給食

0907031314171.jpg◎献立◎
☆牛乳
☆麦ご飯
☆生揚げの五目煮
☆具たくさん汁
☆メロン

◎生揚げの五目煮について◎
トウフは、奈良時代に中国から伝わって
きました。それ以来、食べ方が工夫され、
トウフから作られた食べ物もいろいろで
きました。生揚げもトウフから作られた食
品の1つで、トウフの水分を少し抜き、油
で揚げたものです。煮物や汁物など多く
の料理に利用できる食品です。