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向山小学校の給食

2011/01/25(火) 1月25日の給食

1101251739131.jpgrainbow献立rainbow
 ☆牛乳
 ☆麦ごはん
 ☆おひら
 ☆みそ汁
 ☆フルーツゼリー
 ☆おきあみ佃煮

megaphone『おひら』
おひらは、静岡県の各地域で食べられている郷土料理です。法事や近所の寄り合いなど人が集まる行事の時に、必ず作られてきました。材料は、その土地でとれる根菜類やさといも、こんにゃくなどです。別々に煮た材料を最後に平らな器に盛り付けたことから「おひら」と名前がついたそうです。給食では、たくさんの材料を大きな釜でコトコト煮込んで作りました。
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