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2010年11月の日記
▼ 2010/11/15(月) １１月１５日の給食
【給食メニュー】
 |  献立☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆たらの甘酢あんかけ ☆粉ふき芋 ☆みそ汁  『こふき芋』じゃがいもは、南アメリカが原産地でコロ ンブスの新大陸発見以降、世界各地に伝 わりました。じゃがいもの種類には、『メー クイーン』『ダンシャク』『キタアカリ』『ベニア カリ』『ホッカイコガネ』などがあります。ジャ ガイモにはでんぷんやビタミンＣがたくさん 含まれ、熱や力のもとになる黄色の食品 です。 |
▼ 2010/11/12(金) １１月１２日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆五目ラーメン ☆ぎょうざ ☆中華炒め ☆ピーチゼリー 『五目ラーメン』 今日はみなさんの好きな五目ラーメンです。世界各国、それぞれの麺があるように麺料理も数多くあります。 そば粉から作る日本そば 小麦粉と塩を混ぜたうどん、スパゲティ・マカロニはイタリア麺 です。中華そばにはちぢみと歯ごたえを良くするかん水が入っています。麺だけでは栄養がかたよるので、おかずも一緒に食べましょう。 | ||
| 今日の五目ラーメンには、葉ねぎが入っています。今日の葉ねぎは、みしまで作られ収穫されたものです。 |  |
▼ 2010/11/11(木) １１月１１日の給食
【給食メニュー】
| 献立 ☆牛乳 ☆切り干しごはん ☆オムレツ ☆にびたし ☆みそ汁 ☆みかん 『オムレツ』 卵は、平安時代の頃から食べられていました。よく食べるようになったのは、明治時代の少し前です。卵焼きなどの料理が出来たのは、江戸時代です。 この時代は、牛乳も卵も病人のための食品として貴重で高価なものでした。 |  | ||
 | 今日のにびたしには、ほうれん草を使っています。 今日のほうれん草は、三島市内で栽培、収穫されたものです。 |
▼ 2010/11/11(木) １１月１０日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯(福神漬け) ☆カレー ☆くきわかめサラダ 『カレーライス』 カレーという言葉はインドのタミル語で 『一種のソース』のことです。インドでは いろいろなスパイスを入れ、１時間以上 もかけてカレー粉を作ります。地方や家 庭によって味が違います。そのカレーが ヨーロッパに伝わり、味をかえながら日 本に幕末のころに伝わってきました。 |
▼ 2010/11/09(火) １１月９日の給食
【給食メニュー】
| 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆さけの香味焼き ☆おひたし ☆さつまいものみそ汁 ☆みかん |  | 『さつまいも』 今日のみそ汁には、さつまいもが入っています。さつまいもの原産地は、中央アメリカです。コロンブスがヨーロッパにつたえ、日本では江戸時代につくられるようになりました。さつまいもには、でんぷんが多く含まれ、加熱すると、甘みが増します。今日のさつまいもは、三島でとれたものです。ほかにもおひたしのキャベツやこまつな、にんじん、みそ汁の葉ねぎも三島でとれたものです。 | |||
 | 今日は、学校給食に新鮮でおいしい三島の野菜を届けてくれている生産者さんをお迎えして、一緒に給食を食べました。子どもたちのお野菜の話や普段聞くことのできない生産者さんの話を聞くことができとても楽しい会食会になりました。 |  |