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向山小学校の給食
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2016/10/14(金)
10月14日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆麦入りごはん
☆牛乳
☆とうふのチリソース
☆はくさいのスープ
☆パンプキンチーズケーキ
給食のポイント
大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は 95パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁ににがりを加えてかためて作ります。このときの絞りかすがおからです。豆腐のチリソースは、ピリッとした辛味で食欲が増します。
今日の給食の牛乳・お米・じゃがいもは、三島市や静岡県の中でとれたものです。
☆おもな食材の産地☆
・はくさい(長野県)
・たまねぎ(北海道)
・チンゲンサイ(浜松市)
・にんじん(北海道)
・はねぎ(三島市)
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