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北上小学校の給食

2013/06/14(金) 混ぜ混ぜして食べてね!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  ごはん
  ビビンバ筑前煮
  わかめスープ
  すりおろしリンゴ

  megaphone ひとくちメモ heart

 ビビンバは、韓国の家庭料理の1つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。「ピビム」は混ぜるという意味で「パプ」はごはんのことを言います。
具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。
韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。いろいろな食材を使っているので、とてもバランスのとれた料理です

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  bell 主な食材の産地 bell

 ・ キャベツ(三島市産)
 ・ こまつな(三島市産 生産者の杉正農園さん)
 ・ たまねぎ(佐賀県産)
 ・ にんじん(静岡県産) 
 ・ にら(栃木県産)