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2010/03/05(金)
また、来週元気で会いましょう!
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鮭のみそマヨネーズ焼き
切り干し大根の煮物
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いい色に焼けました。
鮭のみそマヨネーズ焼きは、マヨネーズ、味噌、酒を混ぜ合わせ、鮭を漬け込み焼きます。マヨネーズ効果でしっとりふっくらです。
☆お昼の放送☆
切り干し大根は、大根を千切りにして日に干したものです。日に干された野菜は、保存がきくだけでなく太陽の光を受けて、ビタミンがたっぷり含まれています。栄養的にも優れているので、ぜひ食べてもらいたい食品です。
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