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長伏小学校の給食

2013/05/29(水) きょうのこんだて

1305291253011.jpg**献立**
牛乳
ビビンバ
わかめスープ
プルーンヨーグルト

♪献立のポイント♪
ビビンバは、韓国の家庭料理の1つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。「ピビム」は混ぜるという意味で「パプ」はごはんのことを言います。
具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。
韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。いろいろな食材を使っているので、とてもバランスのとれた料理です。
1305291253012.jpg☆主な食材の産地☆
・こまつな(三島)
・キャベツ(神奈川)
・にんにく(青森)
・パセリ(茨城)
・たまねぎ(香川)