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2011年6月の日記
▼ 2011/06/23(木) ６月２３日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆イカドリア ☆ぎゅうにゅう ☆ビーンズサラダ ☆メロン ＜ビーンズサラダ＞ 大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。また、わかめには歯や骨を丈夫にする『カルシウム』やおなかの調子を整える『食物繊維』などが豊富に含まれています。 |
▼ 2011/06/22(水) ６月２２日（水）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆カレーうどん ☆ぎゅうにゅう ☆まめあじのひものからあげ ☆れんこんサラダ ＜豆あじの干物のからあげ＞ 今日は、６年１組の坂倉君のお家で作っている「まめアジのひもの」を油であげた、からあげを献立にいれました。まめアジは、「こアジ」とも言い ふつうのアジより も小さなアジのことです。 沼津の港でたくさん水揚げされて、塩水をつけて ひものにします。 油であげると骨もやわらかくなりパリパリと丸ごと食べられます。骨ごとたべるのでカルシウムもたっぷりとることができます。 |
▼ 2011/06/21(火) ６月２１日（火）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆さくらえびごはん ☆ぎゅうにゅう ☆おざく ☆すいとんじる ＜おざく＞ 「おざく」は、三島の郷土料理です。たくさんの野菜を使った煮物で、お祭りなどの地域の人がおおぜい集まった時によく作られた料理だそうです。 昔は、大鍋でたっぷり作って何度もあたためなおし、よく味がしみた「おざく」をたべました。箱根でとれる大根、にんじんなどの根菜野菜をたくさん使った地場野菜を味あうにはよい料理です。 |
▼ 2011/06/20(月) ６月２０日（月）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆なめし ☆ぎゅうにゅう ☆がんものにつけ ☆やさいのピーナッツあえ ☆かきたまみそしる ☆ブルーベリーゼリー ＜ふるさと給食週間＞ 今日から２４日金曜日までの１週間は「ふるさと給食週間」です。 私たちが生まれ育った静岡県の地場産物や伝統料理を知り、大切にいつまでも伝えていこうというのが目的です。 そして、これから毎月２３日を「ふるさと給食の日」として給食に静岡県や三島市の地場産物を取り入れていきます。楽しみにしてください。 |
▼ 2011/06/17(金) ６月１７日（金）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆こくとうしょくパン ☆ぎゅうにゅう ☆ポークビーンズ ☆やさいサラダ （あおじそドレッシング） ☆なつみかんゼリー ＜なつみかんゼリー＞ 甘夏みかんなど、果物に多く含まれている栄養素は、何だかわかりますか？ じょうぶなひふや骨をつくり、病気になりにくくしたり、ストレスをはね返す働きをもつ「ビタミンＣ」です。不足するとカゼをひきやすく、イライラとおこりっぽくなり歯ぐきから血がでて止まりにくくなったりします。ビタミンＣたっぷりの甘夏みかんを残さないで食べましょう。 |