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錦田中、山田中の給食

2010/07/20(火) 今日の給食

1007201145511.jpg・さくらご飯(麦)
・牛乳
・卵焼き(うなぎ入り)
・野菜のピーナツ和え
・みそ汁
・果物(冷凍みかん)
*今日の地場産物
 ・小松菜、葉ねぎ・・・三島産
 ・うなぎ・・・浜名湖産
 ・冷凍みかん・・・西浦産
「土用の丑の日」というと、「夏にうなぎを食べる日」
と思われがちですが、「土用」とは立春・立夏・立秋
立冬の前の18日間のことで、その期間中の「丑の日」
は、年間には数日あります。夏の「丑の日(ひ)」にうなぎ
を食べるようになったのは、江戸時代からのようです。
うなぎには消化のよい脂肪やたんぱく質、ビタミンAや
ビタミンB1がたくさん含まれていて、夏ばて防止に効
果があるといわれています。今日は卵焼きにしました。
暑さを乗り越えましょう。