▼ 2010/07/05(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・マーボーナス丼（ご飯・麦） ・牛乳 ・中華コーンスープ ・ピーチゼリー ＊今日の地場産物 ・なす、小松菜、葉ねぎ・・・三島産 ・しめじ、豚肉・・・静岡県産 ☆なすは、たくさんの品種があり長さが30〜40�僂� ある「長なす」や、親指くらいの「小なす」、色が白い 「白なす」、手で握ると水がたくさん出てくる「水なす」 など、珍しいものもあります。皮の紫色には アントシアニンが多く、抗酸化作用が強いといわれてい ます。料理をするときは、皮ごと使い、煮汁ごと 食べると良いのです。 *マーボーなすは食べる時に、 ご飯にのせて食べましょう。 |