▼ 2010/07/02(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・親子丼（ご飯・麦） ・牛乳 ・みそ汁 ・豆乳ココアプリン ＊今日の地場産 ・小松菜・・・三島産 ・生クリーム・・・三島函南産 ☆今日の献立は「親子丼」です。鶏肉とにわとりの卵を 使っているので、この名前が付きました。にわとりの 卵はいろいろな料理に使われていますが栄養価が高く 特に良質のたんぱく質を含むほか、卵黄にはビタミA、 ビタミンD,ビタミンEや、リン、鉄、カルシウムなどの ミネラルが含まれています。 卵のたんぱく質の吸収率は生卵で食べるより 加熱された卵のほうが良いことが分かっています。 |