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2016年2月の日記
▼ 2016/02/22(月) 2016/2/22
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ごはん 富士山コロッケ 蒸しキャベツ（ソース） 大根のそぼろ煮 ミニトマト みそ汁 牛乳 2月23日は富士山の日です。世界遺産にも登録されている富士山は、日本一の高さを誇ります。今日は、富士山の日にちなみ静岡県のじゃが芋と豚肉を使用した富士山コロッケと三島市で採れるキャベツ、大根、里芋、白菜、しめじ、葉ねぎ、ミニトマトを使用した富士山献立です。これからも自然の恵みに感謝して食べましょう。そして富士山と同様に日本一を守れるように、自然界のものを大切にしていきましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ミニトマト（三島市 小林さん） ・大根（三島市 山本さん） ・里芋（三島市 杉本さん） ・白菜（三島市 高橋さん） ・キャベツ（三島市 河﨑さん） |
▼ 2016/02/19(金) 2016/2/19
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ごはん 鶏肉とさつま芋の揚げ煮 切り昆布のピリ辛煮 みそ汁 みかん 牛乳 さつまいもは、メキシコを中心とする熱帯アメリカ生まれです。日本には、1609年に薩摩（今の鹿児島県）に伝わり、「さつまいも」と呼ばれるようになりました。土地がやせていても育つので、江戸時代からお米などとならぶ主食となり、飢餓や戦後の食糧不足から人々を救ってきました。今では、いろいろな種類のさつまいもがつくられています。私たちの住む三島市でも多く作られています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・みかん（沼津市） ・さつま芋（三島市） ・小松菜（三島市 杉正農園さん） ・大根（三島市 山本さん） ・人参（三島市） |
▼ 2016/02/18(木) 2016/2/18
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ごはん 鯖のおろしがけ 筑前煮 みそ汁 のりふりかけ 牛乳 朝から体がだるい、集中力がない、という人はいませんか。朝ご飯を食べると、噛むこと、飲み込むことで脳が刺激を受けます。さらに胃腸が動きはじめ、体温が上がっていくと、全身がどんどん目覚めていきます。いつもよい少し早く起きて、朝ごはんをしっかり食べ、１日の生活リズムを整えましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃが芋（北海道） ・ごぼう（青森県） ・玉ねぎ（北海道） ・れんこん（茨城県） ・えのき茸（長野県） |
▼ 2016/02/17(水) 2016/2/17
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 中華めん 味噌ラーメンスープ 揚げぎょうざ お浸し イチゴミルクデザート 牛乳 ビタミンは油に溶ける性質のものと、水に溶ける性質のものがあります。油に溶けるビタミンAなどは熱に強いので炒め物のように油と一緒に食べるととりやすいです。水溶性ビタミンの代表はビタミンCです。水に長くつけておくと、ビタミンCは溶けやすく酸化もしやすいので損失が大きくなります。野菜は新鮮なものを選ぶことが基本です。今日の味噌ラーメンにはたくさんの野菜を使用しています。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ほうれん草（三島市 林さん） ・白菜（三島市 高橋さん） ・玉ねぎ（北海道） ・豚肉（静岡県） ・根深ねぎ（三島市 杉山さん） |
▼ 2016/02/16(火) 2016/2/16
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ゆかりごはん 竹輪の磯辺揚げ ひじきの炒め煮 みそ汁 みかん 牛乳 今日のひじきの炒め煮に入っている「ひじき」は、海草の仲間です。ひじきには体温を下げない働きをする、ヨードやおなかの調子を整える食物繊維など体の調子を整える色々な栄養素を含んでいます。黒いからと敬遠しないでしっかり食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・寿太郎みかん（沼津市） ・キャベツ（三島市 河﨑さん） ・里芋（三島市 杉本さん） ・玉ねぎ（北海道） ・小松菜（三島市 杉正農園さん） |