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錦田中、山田中の給食

2017/06/16(金) 今日の給食

1706161154551.jpg**献立**
牛乳
麦入りご飯
ししゃもフライ
切り干し大根の煮物
みそ汁
大豆のふりかけ
♪献立のポイント♪
切り干し大根は、大根を切って日に干したものです。日に干された野菜は、保存がきくだけでなく太陽の光を受けて、ビタミンがたっぷり含まれています。大根の他に、さつまいも、なす、じゃがいもなどの切り干しもあります。 最近はあまり家庭では食べられていないようですが、栄養的にも優れているので、ぜひ見直したい食べ物です。

1706161154552.jpg☆主な食材の産地☆
・葉ねぎ(山田産者)     
・人参(千葉県産)    
・玉葱(山田地区杉山久夫生産者)
・キャベツ(山田地区杉山久夫生産者)
・えのき茸(長野県産)