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北中、北上中の給食
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2016/06/02(木)
6月2日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
麦入りご飯
ふりかけ
牛乳
青えんどう入りじゃこ天
肉じゃが
みそ汁
☆主な食材の産地☆
じゃがいも・・・長崎県
玉ねぎ・・・静岡県
なす・・・三島市
にんじん・・・埼玉県
豚肉・・・静岡県
今日の味噌汁には、「なす」が入っています。「なす」の原産地はインドの東部といわれています。日本では1000年以上も前から「なす」が栽培されています。
皮の色は、アントシアニン系色素「ナスニン」によるものです。「ナスニン」には抗酸化作用があります。
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