ようこそゲストさん

北中、北上中の給食

2016/06/02(木) 6月2日の献立

1606021210371.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
ふりかけ
牛乳
青えんどう入りじゃこ天
肉じゃが
みそ汁

☆主な食材の産地☆
じゃがいも・・・長崎県
玉ねぎ・・・静岡県
なす・・・三島市
にんじん・・・埼玉県
豚肉・・・静岡県
1606021210372.jpg今日の味噌汁には、「なす」が入っています。「なす」の原産地はインドの東部といわれています。日本では1000年以上も前から「なす」が栽培されています。
皮の色は、アントシアニン系色素「ナスニン」によるものです。「ナスニン」には抗酸化作用があります。