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北中、北上中の給食

2016/06/30(木) 6月30日の献立

1606301217251.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
大豆とひじきのチーズ焼き
スパゲティサラダ(マヨネーズ)
かきたまみそ汁

☆主な食材の産地☆
玉ねぎ・・・静岡県
じゃがいも・・・三島市
にんじん・・・千葉県
キャベツ・・・茨城県
小松菜・・・三島市
1606301217252.jpg今日の副菜は、スパゲティサラダです。本場のイタリアでは、デュラム小麦粉のセモリナを使った、ひも状のパスタで、断面が円形で、直径2mm弱のものをスパゲティといいます。もう少し太い物(2mm強)をスパゲットーニ 、少し細い物(もの)(1.6mm前後)をスパゲッティーニ、さらに細い物をフェデリーニ、1.2mm未満の物をカペッリーニといいます。