▼ 2017/09/27(水) 9月27日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 がんもの煮付け スパゲティーサラダ 根菜ごまみそ汁 ☆主な食材の産地☆ 大根・・・静岡県 じゃがいも・・・北海道 にんじん・・・北海道 キャベツ・・・茨城県 きゅうり・・・埼玉県 | ||
 | 日本は世界でも有数の長寿国です。その理由の１つとして注目されているのが和食です。日本人は昔から大豆や大豆製品を食べてきました。大豆のたんぱく質は、植物性のたんぱく質ですが、肉や卵の動物性たんぱく質と同じように、必須アミノ酸のバランスがよいため、体内で無駄なく利用されます。そのため、「畑の肉」といわれることもあります。今日の主菜は、がんもどきの煮つけです。今日のがんもどきには、山芋がつなぎとして使われています。山芋や大豆製品を食べるとアレルギーの症状が出る人は食べるのを控えましょう。 |