▼ 2017/11/21(火) 11月21日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 二色丼の具 （ツナそぼろ） （炒り卵） 野菜スープ ココアプリン ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 にんじん・・・岐阜県 小松菜・・・三島市 | ||
 | 今日のデザートはココアプリンです。ココアは、カカオの種子を発酵・焙煎した後、種皮と胚芽を取り除いて、すり潰したカカオマスから、ココアバターと呼ばれる油脂分を抽出した後、取られます。ココアに含まれる成分で有名なものの１つにポリフェノールがあります。 ポリフェノールは抗酸化力が強く、活性酸素の抑制や生活習慣病予防、リラックス効果、冷え症改善などの効果があると言われています。 |