▼ 2011/05/12(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ご飯 牛乳 いかのスペイン煮 スモールポテト クラムチャウダー のりのふりかけ ☆スペイン料理 ヨーロッパのイベリア半島に位置するスペイン。 スペイン料理としてパエリアやチュロスは日本でも わりと親しまれていると思います。 スペインは北海、大西洋、地中海と3つの海に 面していることや、一つの国の中でも湿潤な地方、 乾燥した地方など様々なので、料理も地方に よって様々。その様々な料理に共通しているのは ニンニクやオリーブオイルを使い、スパイスの香りを いかしていると言うこと。 今日のいかのスペイン煮もニンニクとスパイス （今日はパプリカを使っています。）、地中海料理には 欠かせない"トマト"を使った煮込み料理です。 地中海の香りを感じて下さい。 |