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北中、北上中の給食

2011/06/07(火) 今日の給食

1106071212511.jpg今日の献立
麦ご飯
牛乳
タンドリーチキン
大豆とジャコの揚げ煮
トマトと卵のスープ
かつおふりかけ

☆大豆とジャコの揚げ煮
今日のかみかみメニューは大豆とジャコの揚げ煮です。
乾燥の大豆を一晩水に浸し、片栗粉をつけてそのまま
揚げました。柔らかくゆでてから揚げたものとはまた
違った食感です。揚げたジャコも一緒に和えているの
で、歯ごたえ十分、栄養(カルシウム)たっぷりです。
中学生の1日のカルシウムの必要な量は男性900mg
女性700mgです。大豆とジャコの揚げ煮を全部食べると
カルシウムが123mg、それに牛乳を飲むと合計350mgと
1日の半分〜1/3のカルシウムがとれます。

今日もよくかんで残さず食べてくださいね☆