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北中、北上中の給食

2011/10/24(月) 今日の給食

1110241222451.jpg今日の献立
♪麦ご飯
♪白花豆コロッケ
♪ゆでキャベツ(ソース付き)
♪卯の花炒り
♪豚汁
♪昆布の佃煮

☆白花豆コロッケ
白花豆には炭水化物、タンパク質、食物繊維、カルシウム、
カリウム、鉄などが豊富に含まれています。
カルシウムは日本人に最も足りない栄養素で、タンパク質
と一緒に摂ると吸収が倍増し、豆はその両方を併せ持つ
代表食品です。
不足しがちな栄養素、カルシウム補給のためにも、白花豆
コロッケを残さず食べましょう。