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北中、北上中の給食

2012/12/17(月) 今日の給食

1212171140171.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
鮭のからしマヨネーズ焼き
大福豆とジャコの甘辛揚げ
けんちん汁
いちごゼリー

☆いちご
12月になり、スーパーでいちごを見かけるようになりました。いちごは12月から5月までの半年間がシーズンですが、この時期のいちごはほとんどハウス栽培のいちごたちです。自然な条件で育てた場合、5月頃に実がなる春から初夏のフルーツ。クリスマスや年末年始の需要が高いことから暖かいビニールハウスの中で収穫を早めているのです。
いちごにはレモンを遙かに上回るビタミンCが含まれていて、7〜8粒食べれ1日のビタミンC必要量を十分摂取できるほどです。
1212171140172.jpg★今日の主な食材の産地★
大根       (三島市)
豆腐       (静岡県)
じゃが芋     (北海道)
鶏肉       (宮崎県)
大福豆      (北海道)