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2012年11月の日記
▼ 2012/11/08(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 煮込みおでん 卵のしょうゆ煮 マヨネーズサラダ みかんミルクデザート ☆冬野菜の代表である大根は、作っている畑の広さ、とれる量ともに最大の野菜です。大根は大きく、太く、長い野菜なので部位によって味や食感が異なります。真ん中の部分が最も甘みが強いので、煮物料理に向いています。今日の煮込みおでんには、1本まるまる使っています。食感の違いを味わいながら食べましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 大根 （三島市） キャベツ （三島市） ほうれん草 （三島市） にんじん （北海道） みかんミルクデザート （静岡県内産みかん果汁使用） |
▼ 2012/11/07(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 揚げ出し豆腐のあんかけ みそじゃがバター かき玉汁 ちりめん佃煮 柿 柿は元々日本の果物で、日本からヨーロッパやアメリカへ伝わったため、学名も 「kaki」と記されます。柿には甘柿と渋柿がありますが、これは柿に含まれるタンニンが口の中でとけるかとけないかできまり、とけるものが渋柿、とけないものが甘柿です。 柿の栄養はなんと言ってもビタミンCで、レモンやいちごに負けないほどのびたみんCが含まれています。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃが芋 （北海道） 玉ねぎ （北海道） 葉ねぎ （三島市） 柿 （愛知県） |
▼ 2012/11/06(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 中華丼 （麦入りご飯） 牛乳 じゃが芋の中華サラダ ごまプリン いかは低カロリー、高タンパク、高ミネラルの海の健康食材の王様です。また、いかに含まれるタウリンには体内のエネルギー消費を増やし、体重や体脂肪を減少させる効果があることが分かってきました。 今日はいかを中華丼に入れました。よくかんでいただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 白菜 （茨城県） じゃがいも （北海道） 玉ねぎ （北海道） チンゲンサイ （茨城県） 豚肉 （静岡県） |
▼ 2012/11/05(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 ねぎみそ包子 豆腐のカレー煮 豚汁 のりの佃煮 りんご 朝晩は寒い日が多くなり風邪を引きやすい季節です。 風邪の細菌やウイルスと体が戦う為の免疫物質のもととなる「タンパク質」、「ミネラル分」。ウイルスの進入などを予防する効果がある「ビタミンA」「ビタミンC」「ビタミンE」などの栄養成分も風邪予防に欠かすことのできない栄養成分です。また、様々な抗酸化物質も風邪予防効果があるといわれています。 バランスのとれた食事で風邪を引かない体作りをしましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 大根 （三島市） 里芋 （三島市） 豚肉 （静岡県） 人参 （北海道） 玉ねぎ （北海道） |