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2014年6月の日記
▼ 2014/06/23(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 チキンカレー ウズラの卵 福神漬け フレンチサラダ 肉じゃが、カレー、ハンバーグ、など和食にも洋食にも利用され、ソースやブイヨンなど見えない所でも大活躍の玉ねぎですが、いったい根、茎、葉のどの部分を食べているか知っていますか？ 答えは『葉』です。玉ねぎは成長するに従って葉の下の『葉鞘（ようしょう）』と呼ばれる部分が厚みを増し、重なり合って丸くなったものです。そのため、ホウレンソウやキャベツなどと々葉の部分を食べる野菜です。 今日のカレーにもたっぷりの玉ねぎが入っています。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉葱・・・静岡県 じゃが芋・・・三島市 キャベツ・・・静岡県 きゅうり・・・静岡県 鶏肉・・・静岡県 |
▼ 2014/06/20(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 ホキの米粉お茶フライ 春雨サラダ クラムチャウダー 富士山デザート ６月２２日は富士山世界文化遺産登録の記念日です。そこで、今日は県内の特産品を使用した献立です。静岡県で栽培が盛んなお茶を衣に使用した『ホキの米粉お茶フライ』、三島馬鈴薯を使用した『クラムチャウダー』、静岡県内産の苺、豆乳を使用した『富士山デザート』です。富士山デザートは逆さまにすると赤富士に雪が積もった景色のように見えます。 ただ、残念なことに山麓ではごみ問題が絶えません。富士山の美しい姿をいつまでも守るために環境への配慮もしていきたいですね。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃが芋・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 キャベツ・・・静岡県 きゅうり・・・静岡県 にんじん・・・岐阜県 |
▼ 2014/06/19(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 菜めし（麦入り） 牛乳 みしまコロッケ 蒸しキャベツ たけのこのきんぴら 豚汁 ◇◆ふるさと給食週間献立◇◆ 今日の献立はB級グルメでおなじみの『みしまコロッケ』です。箱根西麓で大切に育てられた美味しい三島馬鈴薯を１００％使用したみしまコロッケ。販売エリアは三島市内のお肉屋さんやスーパー、レストラン、また市外のコンビニや県外のサービスエリアと拡大中です。 味の良さに定評のある三島馬鈴薯の素材の味を生かした三島コロッケです。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★みしまコロッケ・・・三島市 キャベツ・・・三島市 たけのこ・・・静岡県 シメジ・・・三島市 豚肉・・・静岡県 |
▼ 2014/06/19(木) 6月18日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 味噌ラーメン （中華麺） 牛乳 お好み豆 からし和え 冷凍みかん ◆◇ふるさと給食週間献立◇◆ 西浦みかんの産地は、伊豆半島の西の付け根に位置し、駿河湾と富士山を望む、すばらしく景色の良い場所です。 西浦みかんの歴史はとても古く、およそ４５０年前から、今の東京で「地みかん」として販売されていました。海岸際の水はけのよい斜面と温暖な気候はみかん作りに最適で、西浦みかんは味の良さで有名です。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 豚肉・・・静岡県 小松菜・・・三島市 冷凍みかん・・・沼津市西浦 |
▼ 2014/06/17(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 カラフル卵焼き 野菜のピーナツ和え ポテトスープ ふりかけ ◆◇ふるさと給食週間献立◇◆ 今日は三島市でとれた『三島馬鈴薯』でポテトスープを作りました。三島馬鈴薯の旬は６月から８月で、給食でも６月から使えるようになりました。旬の物を、旬の時期に、地元で食べることは、消費者と生産者の距離が近いため輸送にかかるエネルギーが削減でき、新鮮なうちに食卓に届き、野菜の栄養価が高く、味も良い、と良さがたくさんあります。 三島市の旬の味を楽しみましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 卵・・・富士宮市 じゃが芋・・・三島市 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 |