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北中、北上中の給食

2015/09/03(木) 9月3日(木)の献立

1509031255381.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
ハンバーグマッシュルームソース
りんごサラダ
クラムチャウダー

☆主な食材の産地☆
じゃがいも・・・三島市
玉ねぎ・・・静岡県
キャベツ・・・群馬県
きゅうり・・・群馬県
にんじん・・・北海道
1509031255382.jpg今日のクラムチャウダーには、希少な静岡県産の小麦粉で作った「手作りのルウ」を使いました。小麦は、ほとんどが輸入品です。
日本での小麦の栽培は、梅雨が来る前までに収穫しなければなりません。
実った穂が大量の雨にぬれると発芽してしまうからです。
梅雨のない北海道は、小麦の栽培に適した気候です。北海道は国産小麦の栽培が全国第1位です。