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北中、北上中の給食

2017/06/12(月) 6月12日の献立

1706121505421.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
メンチコロッケ
蒸しキャベツ(ソース)
スパゲティサラダ(マヨネーズ)
みそ汁

☆主な食材の産地☆
キャベツ・・・三島
玉ねぎ・・・三島市
小松菜・・・三島市
きゅうり・・・三島市
にんじん・・・三島市
1706121505422.jpg今日の副菜は、スパゲティサラダです。本場のイタリアでは、デュラム小麦粉のセモリナを使った、ひも状のパスタで、断面が円形で、直径2mm弱のものをスパゲティといいます。もう少し太い物(2mm強)をスパゲットーニ 、少し細い物(1.6mm前後)をスパゲッティーニ、さらに細い物をフェデリーニ、1.2mm未満の物をカペッリーニといいます。