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東小学校の給食

2012/10/04(木) 今日の給食

1210041242551.jpg今日の献立
ご飯
小魚の佃煮
牛乳
豆腐のチリソース
じゃがいもの中華サラダ

献立のポイント
豆腐のチリソース
チリソースはトマトソースに唐辛子、塩、スパイス、砂糖で味付けしたソースです。魚介のたれなどによくあい、特にアジアの人が好んで使うソースで、サラダのドレッシングなどとしてもつかわれます

1210041242552.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(三島産)
・きゅうり(秋田県産)
・葱(三島産)
・豆腐(静岡県産大豆使用)
・豚肉(三島産)

給食室拝見
じゃがいもの中華サラダ
じゃがいもは、蒸して野菜と調味料と合わせますが、今日は、カラリと揚げて野菜とザックリ合わせました。カリカリのじゃがいもが香ばしく食欲をそそります。