| ポイント 《節分献立》 明日は、節分の日です。節分は、字の通り、季節の分かれ目のことを言います。そのため、1年の内、節分は4回あります。冬から春へ変わる今日の節分の日は、昔から、「新しい1年を無事に過ごせるように」、という願いを込めて、節分の行事を行います。日本では、邪気や、悪い物の象徴として、鬼を扱います。そのため、鬼を外に追い出して、良い物を取り入れようと、豆まきの行事が始まりました。また、玄関や門などの入り口に、いわしの頭を飾ります。いわしの頭の臭いを嫌がって、鬼が逃げていくように、という願いが込められています。他にも、恵方巻きを食べる風習もあります。色々な節分の行事があって、面白いですね。今日は、節分にちなんで、いわしを使った、みりん干しと、大豆を使った、ひじきの煮物にしました。今日は、給食をしっかりと食べて、自分の心の中にいる「おに」を退治しましょう。 | | |